Bei Bio-Trufa vertreiben wir im Herbst/Winter die frisch gesammelten Trüffeln unserer Heimat.

Die Trüffel die sich in dieser Region findet ist Tuber Melanosporum. Sie gilt als die aromatischste und bestschmeckende, wenn man einmal von Tuber Magnatum absieht, die nur in kleinen Mengen und in sehr begrenzten Gebieten des Piemont (Italien) und Kroatien zu finden ist.

Die Berge wo wir die schwarzen Diamanten ernten liegen im Naturpark Sierra und Canyones de Guara. Diese Landschaft in den aragonesischen Pyrenäen ist 9 Monate im Jahr fast menschenleer und ansonsten nur besucht von Liebhabern des Outdoor-Sports (Canyoning, Trekking, Klettern), die wir als professionelle Berg-Führer begleiten. Daher unsere profunde Kenntnis des Terrains.
Daher unsere profunde Kenntnis des Terrain

CAVADOU truffe inox - mano MEDIA = C.I.M

CAVADOU OU COUTEAU TRUFFIER EN ACIER INOX

Mod.   Mediun main

dimensions:     Longueur totale: 29 cm                          Longueur manche: 10,5 cm
                           Longueur de la lame: 17 cm                  Poignée  protecteur: 9 cm de large

NOS PRIX INCLUENT LA TVA ET LE TRANSPORT          Achat en ligne rapide et sûr.

Le «cavadou truffier» est un outil indispensable pour les trufficulteurs qui passent des journées à caver.

 “À condition qu’il soit bien adapté à la morphologie de l’utilisateur”.

 Au niveau de la poignée “il est possible d'ajouter ou d'enlever du poids”, par conséquent de contrôler la force de l'impact, ce qui permet de creuser avec moins d'effort. L’idée étant de soulager les articulations des coudes, bras et poignées.

Nos cavadoux son faits en “ acier/inoxydable de 1ère qualité et découpés au laser ” pour protéger la qualité de l’acier employé.

Le cavadou a une "poignée conique" ergonomique, plus adaptée aux terrains durs et pierreux.

Sa lame pyramidale droite de haute résistance permet de creuser avec moins d'effort.

Un poids équilibré au choix de l’utilisateur et du terrain.

Une bonne ergonomie générale, pour faciliter le cavage.

La possibilité de l’accrocher ou mousqueton.

Vous pouvez  également commander  sur mesure ou envisager un autre type de conception.