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Descripcion:      "Azafrán de Teruel Ecológico"

El azafrán eco o bio, siempre es de nuestra propia cosecha ya que son nuestros campos los que están certificados y controlados por el CAAE   “Comité Aragonés de Agricultura Ecológica”.

Este tipo de azafrán es de la última cosecha recolectada, tiene gran potencial en sus cualidades organolépticas (color, sabor y aroma), el azafrán cuanto más reciente es mas rendimiento y poder colorante procesa.  Nuestro azafrán selecto bio está reconocido por Slow Food como uno de sus baluartes desde el año 2.004, está producido y envasado bajo el sello de Artesanía Alimentaria.  Actualmente tiene una producción limitada y está considerado, por sus resultados analíticos,

como el mejor azafrán del mundo.