Taller poda - 7 años

 

  1. PARA ARBOLES CON MENOS DE 7 AÑOS 

  2.  Taller Técnicas Básicas de Poda del  “Robles Truferos

  3. PODA REDUCTIVA ENANIZANTE

    Quercus ilex L. Robles, cajigos, otros”

Precio del taller: 350 €  "por participante".

Fecha taller: 16 y 17 de Junio - 2018

(1 mes antes de su comienzo, se enviaran 2/3 del contenido del taller “PDF” a cada uno de los participantes, para asimilarlo bien y no perder tiempo en notas u otros) (Es importante, aplicarse en dicha asimilación).

 

La parte teórica del taller, será a través de una proyección “PowerPoint” con multitud de imágenes, y la parte practica en mi trufera y entornos próximos.

 

  1. Método creado por:  François Houette *

  2. . Derivado de sus conocimientos (más de 30 años) en la cultura de bonsáis e trufícolas.

  3.  
  4. DICHO TIPO DE PODA REDUCTIVA o ENANIZANTE NOS PERMITE.

    ·         Esta técnica de poda nos permitirá de reducir los árboles “de forma estable” a +/- 1.50 m. de altura, En los primeros años de poda esta técnica es medianamente compleja, pero una vez estabilizado el árbol a su nuevo ritmo de crecimiento, solo realizaremos una sola anual y simple, “Poda de Mantenimiento”,  superar una densidad de 2000 árboles/ha. Etc.

     

    ·         Los robles jóvenes, truferos en producción, de crecimiento y vigor, son aquellos que verdaderamente nos interesan, esos que alegremente se sobrepasan en volumen y desarrollo,  esos que necesitamos con urgencia ver reducidos a un volumen inferior para que no entren en competencia con sus próximos, por luminosidad, espacio, esporas, micelios, materia prima, etc.

     

    ·         Cuando las copas de los árboles superan 1.30m. de altura, empezaremos con la primera poda que será poco traumatizante y muy localizada.  

     

    ·         Impactos de la poda, (ir más lejos con las tijeras de podar traumatizaría el árbol, dando lugar a una lucha que no ganaremos y en detrimento o paro total de la producción).

     

    ·          Para estos árboles y los otros, lo más juicioso seria no reducirlos a cualquier precio, mejor contenerles poco a poco en volumen y desarrollo para no encontrar resistencia y poder hacer una talla de calidad y duradera,  tener en cuenta que una poda muy importante y no selectiva de las vías activas limitará el crecimiento de las raíces y las trufas.

     

    ·         Estas podas de primavera/verano nos permitirán reducir la trufera a dos tercios  los trabajos manuales, mecánicos, poda árboles, poda raíces, aportes agua, esporas, sustratos, labranzas, escarchados. Etc.

     

    ·         Una vez el árbol adaptado a su nuevo ciclo de vida anual de reiteraciones, dimensiones y arquitectura. (Poda de Estructura para árboles de menos de 7 años). Cambiaremos de técnica (Poda de Mantenimiento) reduciéndose el trabajo a una sola poda anual en los años venideros.

     

    ·         La arquitectura de los árboles será de copa poco elevada, de cono “no invertido”, eliminando la mayoría de ramas verticales o reiteraciones, ciertas ramas tendrán un follaje espeso y otras aireado “pero localizadas y programadas” y así dopar al árbol en producción masiva de azucares a través de la fotosíntesis, que es lo que la  trufa necesita, provocando una anticipación en la producción.

     

    ·         Olvidarnos definitivamente de los quemados que desbordan, dejando las esporas atrás e inutilizables, de la desaparición de luminosidad en la trufera, etc. Y claro está, del hongo/trufa.

     

    ·         Perennidad de la trufera (saber que dentro de 50 o 60 años o más, seguiremos teniendo una producción abundante, de no inquietarse a empezar de nuevo a crear una nueva plantación, “eso sí” si queremos calentarnos, tendremos que comprar leña para la chimenea.

     

    ·         Olvidarnos de escaleras, andamios o maquinaria de poda mecánica, los árboles tendrán  como máximo la altura de nuestros bigotes, altura que facilitara los sucesivas podas.

     

    ·         Reducir drásticamente el consumo de agua en los aportes  de riego (para los que tienen dificultades o no pueden acceder al agua).

     

    ·         Reducir los costes en maquinaria y trabajos necesarios en truficultura.

     

    ·         Facilitar las labores entre líneas, el aporte de luminosidad y la aireación en los árboles.

     

    ·         Reducir los costes exorbitantes en la compra de terrenos truferos “densidad del terreno”

     

    ·         Aprovechar parcelas pequeñas, de menor valor económico. “mas  de 1500 árboles árboles/ha”.

     

    ·         Tener líneas enteras de árboles entrelazados por sus raíces, de quemados reducidos, y una producción a proximidad del tronco (a menos de un metro).

     

    En este periodo de cambios climáticos y económicos, la poda del árbol trufero.

    A mi entender es esencial.

    ·         Dicho método de poda, promueve el desarrollo de nuevas raíces, las cuales también serán talladas a su debido tiempo.

    ·         La renovación regular de las raíces horizontales del árbol, permite la multiplicación de las raíces jóvenes del árbol que serán colonizadas a su vez por las micorrizas a través del micelio presente en el suelo.

     

    ·         Con dicha tecnica de poda se consigue dar una iluminación adecuada al interior del follaje, del tronco y del suelo de los árboles, dicha maná va favorecer la emisión de raíces superficiales, en detrimento de las profundas. 

     

    ·         Hace solo unos años diríamos que conseguir árboles con menos de 5 m. de altura, seria milagroso que produjeran o sobrevivieran, igualmente las técnicas y las viejas costumbres en truficultura están evolucionando drásticamente a otras técnicas en poda y trabajos en truferas, desechando otras: arquitectura en forma de cono invertido,  eliminación  de ramas bajas,  no tocar a las raíces,  no tocar al quemado, no labrar ni descompactar el suelo profundamente etc.

     

    ·         Y sinceramente esas diferentes técnicas y viejas creencias "como algunos predican o critican"  utilizadas hasta la fecha en truficultura, no han sido nada descabelladas. La prueba es que en España somos la mayor densidad de truferas y de productividad de la EU. y es posible que me quede corto.

     

    ·         Pero también, tenemos que tener en cuenta, que en estos últimos años las técnicas, tanto de laboreo, de poda, datos científicos, etc.  Han avanzado en truficultura de forma desconcertante para muchos de nosotros, la prueba.

  1. Ahora podremos pedir sin problema a nuestro roble trufero, que se adapte a nuestra estatura, sin sufrimientos inútiles por su parte, ni alambres, ni hambruna o torturas raras. Ya que a este juego, si no jugamos correctamente, sabemos muy bien quien ganara al final… Su Señoría Don ROBLE.
  2. ·         Primordial: Al comprar o producir plantas micorrizadas, elegirlas de preferencia con arquitecturas enanizantes, de diferentes variedades de árboles truferos, con formas de arbusto y genéticamente variadas, desechar los modelos en forma de árbol de Navidad o demasiado desarrollados en altura

     

     

    ·         Podar siempre a finales de primavera a mediados de verano  (mayo, junio, julio agosto) el árbol reaccionará menos haciendo más eficaces sus defensas, no proporcionando así oportunidades de ataque de plagas.

*   Los científicos franceses en truficultura del “INRA”, afirman que dicho método “HOUETTE François (Francia)” de poda y el de los “hermanos ANGELLOZZI (Italia)”, son la revolución trufícola del siglo XXI.

(Libro “TRUFA – Osons une culture raisonnée” (Pag 92), Pargney J.C., Coord, Chevalier G.).

 

  1. Contacto: Julio Alcubilla.      tel. 649 875 488  - WhatsApp
  2. julioalcubilla@gmail.com -- www.bio-trufa.com
  3.  C/unica S/nº, Las Amunias, 22144 Huesca, España.

*  He seguido desde el 2014 a  “François Houette” en su taller de formación, trabajando, colaborado en sus proyectos y traduciendo su libro “La taille du chêne truffier”.  

 * francois.houette@gmail.com,.

"Poda, talleres, formaciones:  de poda Enanizante"--"Nanisante" fr.

Fromentière, Le Grand Ballet - 37500 Chinon - Francia.